Erasmus Porto 2016 - časť 17. Portuguese food
Post by Kabell, 9. január 2017. Last edit: 10. december 2025. Views: 26
Tentokrát pre nás ESN pripravilo workshop s jedlom, kde si každý mohol pripraviť nejaké tradičné portugalske jedlo. Vyzeralo to zaujímavo tak som tam šiel.
Stretli sme sa v jednej školskej jedálni v centre mesta, rozdelili do skupiniek čo by kto chcel variť a začali sme. Ja som sa dostal do skupinky, kde sa šla variť tradičná portugalska polievka. Najskôr sme očistili pár zemiakov a cibúľ. Potom sme to všetko dali do vriacej vody a nechali rozvariť. Keď to bolo rozvarené, prišiel ujo s mixerom a všetko rozmixoval. Ešte sme pridali trošku soli a polievka bola hotová. Ahá, veď toto je presne polievka "bez chuti", ktorá je každý deň v menze.
Ostatné skupinky robili pastel de nata - vynikajúce koláčiky, jedlo z portugalskej ryby bacalhau, kapusnicu alebo chlebíčky. Keď bolo všetko hotové, pustili sme sa do toho a všetko sa zjedlo :D.
Recepty sú na stiahnutie tu
